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わが子を見るたびに“神様ありがとう!”と思うのです。本当に幸せな気分にさせてくれます。
娘そして家族との、平凡だけど幸せな日々を綴っています。
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お手玉遊び

 最近、我が家でちょっとだけはまっている物があります。それは昔懐かしい”お手玉遊び”。

先日、娘が小さくてかわいらしいお手玉を1つだけ手にして帰って来ました。”ほら見て!!お友達がくれたよ。”と、嬉しそう。
(あー、そう言えば小学生の時、よくみんなでお手玉遊びをしたな〜。)と、なんだかとっても懐かしくなってしまいました。

娘のリクエストもあってうちでも作ろうと、お手玉遊びを思い出したのですが、全部で5個必要だったのか6個必要だったのか・・・・・?結局いくつだったのか分からなかったので、娘の手のひらサイズのお手玉を6個作ってみました。




お手玉遊びは地方によって少しずつ違うようですが、確か”おっさらい!おひとつ、おひとつ。おふたつ、おふたつ。”とか”おてのせ、おてのせ。”とか言いながら遊んでいた記憶があります。
いくつか段階があって、最後までクリアー出来るか出来ないかを楽しむ遊びだったと思います。

娘に教えたくて、インターネットで調べたのですが、自分たちがやっていた遊び方がなかなか見つからなくて。。。。ん〜!どんなでしたっけ!!
アメリカにいるおねえちゃん!!おぼえてる〜。

と言う訳で、ハマっているのはお手玉3個を使ったジャグリングのような遊びです。
主人がどうしてもうまくなりたいと二人してやり始めたら楽しくなっちゃったんです。
実を言うといまだに出来ていないんですけどね。

こういった感じで、結構我が家では昔ながらの遊びを取り入れています。ゲームも楽しいかもしれませんが、今の子供って意外にこういった遊びにも飛び付くのかもしれません。
娘にとってはとても新鮮なようで、おはじき遊びやあやとりなんかとても楽しそうにやっていました。
いろんな指を使って遊ぶのは脳にもいいとか。

それにしても昔の事って。。。ほんと、なかなか思いだせないものですね〜。






 

posted by えっちゃん | 16:07 | 我が家の節約術 | comments(3) | trackbacks(0) |
おうちで手作りチャーシュー麺

今日はいろいろに使えて便利なチャーシューを紹介します。
豚の塊肉がお安い時にぜひ2本ほど使って、やってみてください。多めに作っておけば、その日の夕飯にからしなどをつけて食べるのもいいし、ビールのつまみにもなります。
また我が家では日曜のお昼に、ラーメンを作ってこのチャーシューをのせて食べたりもします。ちょっとしたラーメン店にでも行ったような味が楽しめます。また細かく切って、チャーハンに入れてもおいしいと思います。
工夫次第でいろいろに使えちゃいます。


この日はご飯のおかずとして。。。。家族3人で1本分ペロリ。。。

材料
豚肩ロース塊 2本〈バラ肉でもOK)
砂糖 大さじ2
しょう油 1カップ
料理酒 1カップ
ショウガ、にんにく適宜(お好みで)
ネギの葉の部分 1本
こしょう 少々

作り方



1.スライスしたショウガ、ニンニク、そしてネギとそのほかの調味料をビニール袋に入れ、そこにお肉の塊を漬け込むようにして入れる。

2.ビニール内の空気をなるべく抜いて、肉全体に調味料がいきわたるようにし、一晩冷蔵庫に寝かす。

3.鍋に2を汁ごと入れる、汁が肉にかぶるようお水を入れて調節する。

4.最初は強火で、あくが出たら取り、そのあとは中火でことこと煮る。(4〜50分くらいかな)

5.照りが出て、味がしみたようなら出来上がり。

〈ポイント〉
・圧力なべを使うと速くてやわらかに仕上がります。
・照りが出てきたら、ちょっとお肉のはじっこを切って味見してみてください。味が染みていなかったらもうちょっと煮て下さいね。
・煮上がってもしばらくおつゆの中に入れたままにすれば、より味が染みます。その時ゆで卵も一緒につけてみてください。おいしいですよ。

残ったおつゆはカツオだしなどを加えてラーメンのおつゆに使う事もできます。生麺を使って仕上げにチャーシューとゆで卵を加えれば、本格的なしょう油ラーメンの出来上がり。
わざわざラーメン店の行列に並ばなくても、おいしいラーメンが食べられるかも・・・・なんて。





posted by えっちゃん | 14:53 | 節約料理 | comments(1) | trackbacks(0) |
ジュンベリーの実
一年前に植えたジュンベリーの木が引っ越して来て2度目の実を実らせました。
黄緑色が日を追うごとに鮮やかな赤になり、やがて紫がかった色に変わり熟してきます。
こうなれば食べごろで、毎日収穫しても追いつかないくらいたくさん生ります。

先日2度ほど収穫をして、家族で食べました。去年はジャムにしてみましたが、やはりそのままで食べるのが一番おいしかったので、今年も火を通すことなくヨーグルトに混ぜたりして素材の味を楽しみました。
娘はとてもお気に入りの様で、一度食べると止まらなくなって、あっという間に1回の収穫分を食べてしまいます。お弁当のデザートとしても重宝しました。

ところが、ここ何日か雨が続いて収穫が出来なかったため、熟しきった実がまだそのまま付いていて、これはもう食べられそうもありません。
今年はこれで終わりでしょうか…?
ま、残念ですがまた来年のお楽しみですね。


娘はまだ背がとどきません。               ”上の方の実とってみたいな〜。”


こんなにとれましたよ!!


おいしくてとまらなーい!



posted by えっちゃん | 17:20 | 節約おやつ | comments(0) | trackbacks(0) |