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わが子を見るたびに“神様ありがとう!”と思うのです。本当に幸せな気分にさせてくれます。
娘そして家族との、平凡だけど幸せな日々を綴っています。
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ジュンベリーの実
一年前に植えたジュンベリーの木が引っ越して来て2度目の実を実らせました。
黄緑色が日を追うごとに鮮やかな赤になり、やがて紫がかった色に変わり熟してきます。
こうなれば食べごろで、毎日収穫しても追いつかないくらいたくさん生ります。

先日2度ほど収穫をして、家族で食べました。去年はジャムにしてみましたが、やはりそのままで食べるのが一番おいしかったので、今年も火を通すことなくヨーグルトに混ぜたりして素材の味を楽しみました。
娘はとてもお気に入りの様で、一度食べると止まらなくなって、あっという間に1回の収穫分を食べてしまいます。お弁当のデザートとしても重宝しました。

ところが、ここ何日か雨が続いて収穫が出来なかったため、熟しきった実がまだそのまま付いていて、これはもう食べられそうもありません。
今年はこれで終わりでしょうか…?
ま、残念ですがまた来年のお楽しみですね。


娘はまだ背がとどきません。               ”上の方の実とってみたいな〜。”


こんなにとれましたよ!!


おいしくてとまらなーい!



posted by えっちゃん | 17:20 | 節約おやつ | comments(0) | trackbacks(0) |
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